Sagaya 銀座

sagaya銀座のこだわりが詰まったお弁当

催事3日目。sagaya銀座のこだわりが詰まったお弁当、ビーフストロガノフやサラダなどのお惣菜。

一番人気の「佐賀牛三昧弁当」はご注文をいただいてから作りたてをお渡しできます。

お渡しまでお時間がかかりますので、店頭でのご予約いただいてから松屋銀座さんでお買い物をお楽しみいただくか、もしくは松屋銀座さんへ(03-3567-1211)ご入電いただき、地下食品催場のsagaya銀座におつなぎいただければ事前にお電話でご予約可能です。
佐賀牛の魅力がぎゅっとつまったお弁当を、是非お楽しみください。

期間:2019年5月15日(水)-5月21日(火)
場所:松屋銀座 地下1階食品催場

http://www.matsuya.com/m_ginza/newinfo/foods/2019/05/20190514_100500.html?fbclid=IwAR2fHBOfUd0ZvfJGpIa3RNketjmqolq-D1037NR9uTzuElLSOO21QGO0m00

Sagaya銀座をご自宅で

本日から1週間、松屋銀座さん地下一階「銘店グルメ特集」に出店いたします。
佐賀牛三昧のお弁当や、佐賀牛のローストビーフ、ハンバーグなどをご用意しておりますので、
お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

期間:2019年5月15日(水)-5月21日(火)
場所:松屋銀座 地下1階食品催場

http://www.matsuya.com/m_ginza/newinfo/foods/2019/05/20190514_100500.html?fbclid=IwAR1jsKkLPQNnRTtgn48BFsYrA69BBn-BGWJTnocGYHSD2x_L8nhbIH0q-BY

Sarah Frissantさんがご来店されました

先日、南仏ラングドックよりシャトー・クープ・ローズ(Château Coupe-Roses)の生産者、Sarah Frissantさんがプロモーションのためにご来店されました。

南仏らしい果実味豊かでナチュラルな味わいを持つワインの数々を丁寧にご説明いただき、独自の自然に対する考えに裏打ちされた高品質のワインを生産しているということを改めて感じました。

爽やかな季節にも合う南仏ワインを是非、佐賀牛と合わせてみてはいかがでしょう。

Château Coupe-Roses
400年以上前に創業。南仏ラングドック・ミネルヴォワ地区の中でも非常に高度の高い250m~450mの高地に位置し、石灰質の土壌で日中は暑く 夜には風が吹き涼しくなるのがこの土地の特徴的な気候とのこと。1990年代半ばには所謂 “オーガニック” 自然農法(リュットレゾネと言われる理論的有機農法)を地元で真っ先に採用した事でも有名な家族経営のシャトーです。

「佐賀牛とセイコ蟹」冬限定の味覚のコースをワインと共に愉しむ

佐賀牛を多彩なスタイルでご提供!!
冬の2ヶ月間のみ漁が許されているセイコ蟹や今旬の食材で彩る料理をご堪能下さい。

 

佐賀牛SAGAYA 佐賀牛しゃぶしゃぶの白子巻き
佐賀牛しゃぶしゃぶの白子巻き

Sagaya銀座は佐賀牛を始め、日本の食材や文化・伝統を大切にし、国内外の調理法を用いた料理を懐石のスタイルを取り入れたコースでご提供しております。また、ワイン・日本酒と料理のマリアージュのペアリングもお愉しみ頂けます。

「佐賀牛と季節の食材のおまかせコース」の料理をご紹介いたします。

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