暦では立秋でございますが、まだ暑い日が続いておりますね。
旬の食材で仕立てた冷涼な前菜など、食で立秋を感じ頂けたら幸いです。
本日は季節のお料理のご紹介をさせていただきます。
月花
『MoonFlower Sagaya Ginza, Art by teamLab』
【8月限定】昼夜それぞれ1組限定(2名様〜)
デジタルアートの完全個室を、貸切料金無料で。
“月花 Moonflower”では、佐賀牛や旬の魚介を贅沢に使用した”今ここでしか味わえない”極上のお料理でおもてなしいたします。
8月は「天然物の鮎」を特別に仕入れ、贅沢に炭火焼。
この他にもSagaya銀座が趣向を凝らしたお料理とデジタルアートの融合をお愉しみ頂けます。
平日を中心にまだ受付中のお日にちもございますので、この機会に月花のアーティスティックでラグジュアリーな空間を大切な方と貸切してみませんか？
お誕生日・記念日など、大切な思い出の日に ケーキやお花(花束)などのご相談もお承りいたします。（2名様 税込2,200円～）
是非お気軽にお問い合わせくださいませ。
※レストラン 月花 Moonflower の貸切について
通常営業の場合は複数組8名様による相席を基本としており、5名様以下で貸切をご希望のお客様は、貸切最低保証料を220,000円(税込)お支払いいただいてご利用いただけますが、8月は1組様(2名様から）で、無料で貸切にてご利用いただけます。
Sagaya銀座
8月の前菜のご紹介
まだ暑い日が続いておりますが、冷涼な前菜で立秋を感じ頂けたら幸いです。
ディナーや、ランチのコースからでもお召し上がり頂けます。
【八月～葉月～の前菜】
・佐賀牛蛇籠蓮根(じゃかご)
・無花果胡麻垂れかけ(いちじく)
・天使の海老とフォアグラの冷涼寄せ
・万願寺寿司
・白瓜昆布締め
ランチコース・ディナーコースのご予約はこちら
佐賀牛Sagaya銀座は「完全個室」にてご案内をしておりますので、他のお客様と接触する心配はございません。
また、全席無煙ロースターを使用しているため、約5分強で「客室全体の空気を入れ替え」ています。
少しでも安心して食事をして頂ける環境づくりを心掛けています。
