Sagayaのおせち
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Sagayaのおせち お重一段目
[お重一段目]
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Sagayaのおせち お重二段目
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佐賀牛Sagaya 銀座 お節二段重(3~4人前)

Sagaya銀座の料理長 只野晴久謹製。個々の食材を吟味し完成させたSagayaのおせち料理をどうぞご家庭でご賞味ください。
¥32,400 税込

Sagayaのおせち お重一段目

花豆赤ワイン煮(アレルギー7品目:小麦)
梅麩(アレルギー7品目:小麦)
野菜焚きもの
里芋(アレルギー7品目:小麦)
豆慈姑(アレルギー7品目:小麦)
車海老吉野煮(アレルギー7品目:えび・小麦)
千沙糖味噌漬け
平目龍皮巻き
黒豆真薯(アレルギー7品目:小麦)
佐賀牛松風(アレルギー7品目:卵・小麦)
田作り(アレルギー7品目:小麦)
叩き牛蒡(アレルギー7品目:小麦)
蒸し鮑 肝醤油(アレルギー7品目:小麦)
佐賀牛昆布巻き(アレルギー7品目:小麦)
佐賀牛ミートローフ甘酢餡(アレルギー7品目:卵・乳・小麦)
紅白膾
イクラ金箱のせ
自家製唐墨(国産 長崎県、兵庫県)
数の子(アレルギー7品目:小麦)
佐賀牛ローストビーフ 特製醤油ソース(アレルギー7品目:小麦)


Sagayaのおせち お重二段目

佐賀牛の出汁漬けローストビーフ(アレルギー7品目:小麦)
若楠三元豚パテドカンパーニュ(アレルギー7品目:卵)
自家製ブリオッシュ(アレルギー7品目:卵・乳・小麦)
自家製ジャム
若楠三元豚ローストポーク
ローストビーフソース(アレルギー7品目:小麦)
ローストポークソース
フォアグラムース(アレルギー7品目:乳)

おせちのご注文・受け渡しの方法
・ご注文は3日前(12月28日)の15時までにHP又はお電話にて承ります
・受け渡しは[12月31日]Sagaya銀座 店頭にて10時~16時までです
佐賀牛を使用した多彩な弁当をご用意致して下ります。
当店人気の肉ちらしやすき焼き弁当を始め、定番の焼き肉や
ステーキの弁当をお楽しみください。


佐賀牛を使用した多彩な弁当
口の中での一体感にこだわった
「佐賀牛と雲丹の肉ちらし弁当」

和出汁で炊き込んだ佐賀県産米「さがびより」の上に、佐賀牛のイチボを和出汁で漬け込んだ和風ローストビーフと雲丹やいくらをちりばめたSagaya渾身の一品です。噛みしめるたびに肉汁、出汁がひろがり他の食材と絡み合うことで一つのお料理として楽しんでいただけることを目指しました。味付けは酢飯や醤油ダレなどは使わずに、素材そのものの魅力を結合させるお酢と出汁を混ぜ合わせた特性ジュレを散りばめております。2段目のおかずも全て旬のものを一つ一つ手作りでご用意。上品な味付けの中に素材の良さを楽しんでいただけるようこだわっております。
(写真は二段重です)

写真は二段重となります
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■ 佐賀牛と雲丹の肉ちらし二段重弁当
一段目:佐賀牛と雲丹の肉ちらし
二段目:惣菜盛合せ(季節により内容が変わります)
¥4,500 税込

■ 佐賀牛と雲丹の肉ちらし弁当(単品)
¥3,000 税込

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■ 佐賀牛サーロインすき焼き二段重弁当
一段目:佐賀牛サローインすき焼き
二段目:惣菜盛合せ(季節により内容が変わります)
¥4,500 税込

■ 佐賀牛サーロインすき焼き弁当(単品)
¥3,000 税込

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■ 佐賀牛焼き肉二段重弁当
一段目:佐賀牛焼き肉
二段目:惣菜盛合せ(季節により内容が変わります)
¥4,500 税込

■ 佐賀牛焼き肉弁当(単品)
¥3,000 税込

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■ 佐賀牛イチボステーキ二段重弁当
一段目:佐賀牛イチボステーキ
二段目:惣菜盛合せ(季節により内容が変わります)
¥4,500 税込

■ 佐賀牛イチボステーキ弁当(単品)
¥3,000 税込

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お弁当のご注文・受け渡しの方法
・ご注文は2日前の15時までにHP又はお電話にて承ります
・受け渡しは店頭にて11時30分~20時30分までとなります

お持ち帰り弁当に関するご不明点はお気軽にお問合せください
☎ 03-6263-0782

お持ち帰り弁当に関するご不明点は
お気軽にお問合せください


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