期間：2025年11月15日(土)まで
口の中でとろける 佐賀牛しゃぶしゃぶ 松茸餡。
芳醇な香りが立ちのぼる 備長炭で焼き上げた鮮魚と松茸の土瓶蒸し。
豊潤な旨みと気品ある香りが重なり合い、まさに“秋そのもの”を味わうひとときをご用意しました。
佐賀牛の濃厚なコクと、松茸の凛とした香気が織りなす余韻は、ワインや日本酒との相性も格別。
秋の夜にふさわしい、一期一会の美味をぜひご堪能ください。
＞今月のコース内容は予約ページにてご紹介しております。
シャトーブリアンのステーキと季節の料理が一つのコースで春夏秋冬ごとに愉しめるコースとなっております。
春「山菜・花山椒のしゃぶしゃぶ・すっぽん料理」
夏「ハモ・鮎の炭火焼」
秋「松茸・白トリュフ・各種茸料理」
冬「蟹・河豚・すっぽん料理」
＞今月のコース内容は予約ページにてご紹介しております。
前菜、蓋物、小向、天ぷら、椀物、ステーキなど佐賀牛を使った多彩な料理が愉しめる肉割烹コース。
当店おすすめ 『雲丹とヒレ肉の天麩羅』、ステーキはお好みの部位を選ぶ事が出来る 『炭火で焼くステーキ』
お食事には当店人気の 『サーロインすき焼き仕立て』をお出ししますので『炊き立ての土鍋ご飯』とご一緒にご賞味下さいませ。
＞今月のコース内容は予約ページにてご紹介しております。
ステーキの量が増え、佐賀牛ステーキコースにコース名が変わります。
『炭火で焼くステーキ』がメインのコース。ステーキはお好きな部位の肉と量をお選び出来ます。
お食事には当店人気の『サーロインすき焼き仕立て』をお出ししますので『炊き立ての土鍋ご飯』とご一緒にご賞味下さいませ。
＞今月のコース内容は予約ページにてご紹介しております。
