御車返しの桜

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あまりの美しさに二度、三度と牛車を引き返しては、見事に咲く花を眺めた。
そんな逸話から、御車(みくるま)返しの桜と呼ばれる桜を、店内のエントランスや個室に活けております。

世界で活躍するアート集団「チームラボ」とのコラボレーションによる食空間
『MoonFlower Sagaya Ginza, Art by teamLab』では、

今の季節しか愉しめない特別な空間で満開の桜がご覧になれます。
詳しくはこちら→ MoonFlower Sagaya Ginza

最初のアミューズとして、フォアグラのカラメリゼ、百合根、桜の花を挟んだどら焼き。

sagaya銀座ならではのお花見をお愉しみください。

御車返しの桜

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