Sagaya 銀座

イートイン営業再開

MoonFlower Sagaya Ginza、佐賀牛Sagaya銀座は6月1日(月)より、イートイン営業を再開いたします。
また、今月は日曜日も営業をいたします。
(不定休/営業時間などはHPのInformationをご確認ください)

https://sagaya-ginza.com/

営業再開に伴い、新型コロナウイルス感染症に対するお客様と従業員の安全の確保を最優先に考え、以下の感染拡大予防策を実施いたします。
何卒、お客様にもご協力お願い申し上げます。

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【ご協力のお願い】

●入り口に、お客様用の手指用アルコールスプレーをご用意しております。
 ご入店前の消毒のご協力をお願いいたします。

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【感染予防のための対策】

①密着の回避
当店はカウンターを除くテーブル席は全て個室の為、他のお客様と密着する事はございません。

②換気
全テーブルのロースターでの排気と店内設備の吸気機にて常に空気の入れ替えを実施しております。

③マスクの着用
キッチン及びサービススタッフ全従業員のマスク/フェイスシールド等の着用をいたします。

④アルコール消毒液設置
エントランスにアルコール消毒液噴霧器を設置し、ご入店前に消毒できる環境を整えます。

⑤店内の消毒の徹底
個室扉、トイレ、テーブル、イスなど、常にアルコール消毒を徹底いたします。

⑥体調管理
毎朝出勤時にチェックを行い、体調不良(発熱などコロナの感染症状)の場合は出勤を禁止いたします。

今後も、店舗として出来る限りの感染拡大の予防を徹底すると共に、常に状況に応じた適切な対応を行い、お客様、そのご家族様の安心と安全を最優先した対応に努めて参ります。

6月1日(月)より、イートイン営業を再開

営業再開のお知らせ

6月1日より営業再開いたします。
※6月から水曜定休日に変更になります。
日曜日も営業いたしますので、ぜひご利用ください。

臨時休業延長のお知らせ(2020/5/14更新)

政府より発表されました『緊急事態宣言』を踏まえ、臨時休業期間を延長させていただきます。

<店舗名>
・佐賀牛 Sagaya 銀座
・月花 MoonFlower Sagaya Ginza Art by teamLab

<臨時休業期間延長いたします>
4/11(土)から5/31(日)まで休業 (2020/5/14更新)

6/1(月)より営業再開させていただく予定です。

6月以降のご予約やお問い合わせは
お電話またはネット予約、メールフォームにて承っております。

お客様におかれましては、ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。
営業時間等については政府および自治体の要請内容により随時、変更いたします。

臨時休業延長のお知らせ

政府より発表されました『緊急事態宣言』を踏まえ、臨時休業期間を延長させていただきます。

<店舗名>
・佐賀牛 Sagaya 銀座
・月花 MoonFlower Sagaya Ginza Art by teamLab

<臨時休業期間延長いたします>
4/11(土)から5/10(日)まで休業 (2020/5/6更新)

5/11(月)以降についてはお気軽にお電話・メールフォームにてお問合せください。

お客様におかれましては、ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。
営業時間等については政府および自治体の要請内容により随時、変更いたします。

臨時休業・時短営業のお知らせ

佐賀牛 Sagaya 銀座 / 月花 MoonFlower Sagaya Ginza Art by teamLab
【臨時休業・時短営業のお知らせ】

政府より発表されました『緊急事態宣言』を踏まえ、臨時休業日並びに一部営業時間短縮での営業に変更させていただきます。

<臨時休業>
4/11(土)から5/6(水)まで休業

<下記の日程は時間短縮・ご予約にて営業致します>
時短営業日時(予約時間17:30〜19:00)
4/11(土)・4/18(土)

お客様におかれましては、ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。
営業時間等については政府および自治体の要請内容により随時、変更いたします。

ウィルス感染予防対策について

佐賀牛Sagaya銀座は6月1日(月)より、イートイン営業を再開いたします。
また、定休日を水曜日に変更させていただき、日曜日も営業をいたします。

 営業時間 17:30 〜 23:00 最終入店 21:00
 定休日 不定休 Informationをご確認ください

営業再開に伴い、新型コロナウイルス感染症に対するお客様と従業員の安全の確保を最優先に考え、以下の感染拡大予防策を実施いたします。
何卒、お客様にもご協力お願い申し上げます。

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【ご協力のお願い】

●入り口に、お客様用の手指用アルコールスプレーをご用意しております。
 ご入店前の消毒のご協力をお願いいたします。

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【感染予防のための対策】

①密着の回避
当店はカウンターを除くテーブル席は全て個室の為、他のお客様と密着する事はございません。

②換気
全テーブルのロースターでの排気と店内設備の吸気機にて常に空気の入れ替えを実施しております。

③マスクの着用
キッチン及びサービススタッフ全従業員のマスク/フェイスシールド等の着用をいたします。

④アルコール消毒液設置
エントランスにアルコール消毒液噴霧器を設置し、ご入店前に消毒できる環境を整えます。

⑤店内の消毒の徹底
個室扉、トイレ、テーブル、イスなど、常にアルコール消毒を徹底いたします。

⑥体調管理
毎朝出勤時にチェックを行い、体調不良(発熱などコロナの感染症状)の場合は出勤を禁止いたします。

今後も、店舗として出来る限りの感染拡大の予防を徹底すると共に、常に状況に応じた適切な対応を行い、お客様、そのご家族様の安心と安全を最優先した対応に努めて参ります。

(2020年5月29日更新)

美しい身質

第23回佐賀牛枝肉共励会 銀賞牛『武雄産佐賀牛』のヒレ肉。
ヒレ肉はその繊細な肉質を愉しめるよう、しっとりと焼きあげていきます。

美しい身質

今年も桜の季節

MoonFlower Sagaya Ginza

今年も桜の季節

美しい空間で食す特別なお料理は、心を癒してくれる

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佐賀牛と季節の料理を提供する「Sagaya銀座」と、世界で活躍するアート集団「チームラボ」とのコラボレーションによる食空間『MoonFlower Sagaya Ginza, Art by teamLab』

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お台場のチームラボボーダレス、東京豊洲チームラボ プラネッツも臨時休館となってしまい、寂しい限りです。
ウイルスによる不安が、少しでも早く落ち着くことを祈っております。

当店も残念ながらご旅行のキャンセルなどが相次いでおり、桜も少し寂しそうですが、当店でお過ごしいただく時間を少しでも安心して頂けるように、少人数でのご利用も承っております。

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