玉蜀黍摺流し、冬瓜と茄子のテリーヌ、太刀魚棒寿司
佐賀牛出汁漬けローストビーフ、甘塩ゴーヤお浸し、
矢中生姜の甘酢漬け、本日の刺身
全てのコースでお出ししている前菜の一皿です。
◆蓋物「佐賀牛と無花果の風呂吹き」
佐賀牛ステーキコースにて。
「佐賀牛sagaya銀座」は
佐賀牛を美味しく食べて頂きたいとの思いと
日本の文化や伝統工芸を大切にし
旬の食材を楽しんで頂ける料理を
お出し出来るよう心がけています。
ご予約はお電話、Sagaya銀座ホームページにて。
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TEL：03-6263-0782
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